Ribizlis meggyes pite zabliszttel
Az utóbbi időben a régi, finomlisztet és fehér cukrot is tartalmazó receptjeim átalakításával próbálkozom. Nem mindig járok sikerrel, nem feltétlenül működik mindehol a finomliszt-teljeskiőrlésű…
Válassz szolgáltatásaink közül
Rusztikus krémleves grillezett zöldségekből
Alcímnek azt is adhatnám, hogy hűtőtakarító leves, mert ez most így készült. Kipakoltam a hűtő zöldséges dobozát és beletettem a levesbe mindent, ami belevaló…
Quinoa grillezett zöldségekkel
A quinoa egy Dél-Amerikából származó gabona. Nagyon szeretem, megfőzve gesztenyére emlékeztető íze van és emellett borzasztóan egészséges. Magas tápértékű fehérjeforrás, gazdag rostban is. Található…
Legfrissebb
Tepsis fajitas
Ez ismét egy olyan pikk-pakk elkészülő vacsora recept, amihez kevés előkészület és mindössze egy tepsi kell. Tudom, nem a klasszikus módja a fajitas elkészítésének,…
Citromos olívás csirkecomb
Mivel szinte minden este meleg ételt készítek itthon vacsorára, fontos, hogy a lehető legegyszerűbben és leggyorsabban tudjam elkészíteni. Ilyen ez a citromos olívás csirkecomb…
Buddha tál – kuszkusz, sült zöldség, csirke
A buddha tál (buddha bowl) egy-két éve már hódít, nem is csoda, mert ha jól van összeállítva akkor tényleg minden megtalálható benne, ami egy…
Kókusztejes fűszeres sárgarépakrémleves
Ez a sárgarépakrémleves nagyon egyszerűen elkészül, mégis különleges a kókusztejnek köszönhetően. Hideg téli estékre való, amikor gyorsan kell valami melengető egy fárasztó nap után,…
Diós rozmaringos sült zöldség, akár tésztával
Gondolom mindenkinek ismerős a helyzet, amikor a hűtőben kissé sokféle zöldség halmozódott fel és kéne velük kezdeni valamit, mielőtt megromlanak vagy elveszítik frissességüket. Ilyenkor…
Céklahumusz
A céklahumusz nálam nagy kedvenc. Legtöbbször vendégváró mártogatósként készül, de mindig többet készítek így a maradék mehet köretnek húsok mellé, kenem szendvicsre, pirítósra. Mint általában…
Töltött édesburgonya
Szerencsére az édesburgonyát egyre többen ismerik és szeretik. Meg sajnos sokan nem szeretik, mert “olyan, mint a sütőtök”. Pedig nagyon jó és egészséges alternatívája…
Zöldsaláta grillezett sajttal
Ez a zöldsaláta grillezett sajttal igazi nyári étel. Bármilyen grillezhető zöldséggel elkészíthető, legjobb, ha kerti grillen készül, a sajttal együtt. Hozzávalók 2 személyre 1…
Zöldturmix tál
Reggelire így is el lehet készíteni a zöldturmixot, tálban megpakolva mindenféle szezonálisan aktuális finomsággal. Hozzávalók 2 személyre 1 banán 1 alma 1 kiwi 1-2…
Puglia, az olasz csizma sarka
Puglia, a legdélebben fekvő olaszországi tartomány nemcsak a rengeteg kulturális és történelmi látnivalójával, már-már giccsesbe hajló homokos-sziklás tengerpartjaival, de gasztronómiájával is elvarázsolt, bármikor visszamennék….