Tepsis fajitas
Ez ismét egy olyan pikk-pakk elkészülő vacsora recept, amihez kevés előkészület és mindössze egy tepsi kell. Tudom, nem a klasszikus módja a fajitas elkészítésének,…
Receptek
Buddha tál – kuszkusz, sült zöldség, csirke
A buddha tál (buddha bowl) egy-két éve már hódít, nem is csoda, mert ha jól van összeállítva akkor tényleg minden megtalálható benne, ami egy…
Kókusztejes fűszeres sárgarépakrémleves
Ez a sárgarépakrémleves nagyon egyszerűen elkészül, mégis különleges a kókusztejnek köszönhetően. Hideg téli estékre való, amikor gyorsan kell valami melengető egy fárasztó nap után,…
Diós rozmaringos sült zöldség, akár tésztával
Gondolom mindenkinek ismerős a helyzet, amikor a hűtőben kissé sokféle zöldség halmozódott fel és kéne velük kezdeni valamit, mielőtt megromlanak vagy elveszítik frissességüket. Ilyenkor…
Céklahumusz
A céklahumusz nálam nagy kedvenc. Legtöbbször vendégváró mártogatósként készül, de mindig többet készítek így a maradék mehet köretnek húsok mellé, kenem szendvicsre, pirítósra. Mint általában…
Töltött édesburgonya
Szerencsére az édesburgonyát egyre többen ismerik és szeretik. Meg sajnos sokan nem szeretik, mert “olyan, mint a sütőtök”. Pedig nagyon jó és egészséges alternatívája…
Zöldsaláta grillezett sajttal
Ez a zöldsaláta grillezett sajttal igazi nyári étel. Bármilyen grillezhető zöldséggel elkészíthető, legjobb, ha kerti grillen készül, a sajttal együtt. Hozzávalók 2 személyre 1…
Zöldturmix tál
Reggelire így is el lehet készíteni a zöldturmixot, tálban megpakolva mindenféle szezonálisan aktuális finomsággal. Hozzávalók 2 személyre 1 banán 1 alma 1 kiwi 1-2…
Lecsó, ahogy a dédnagymamám készítette
Lecsó, az egyik kedvenc ételem nyáron. Nem tudom megunni, akár napokig is tudom enni, ha nagyobb adagot főzök egyszerre. Mindenkinek van egy tutti lecsóreceptje…
Bodzás uborkás fröccs
Szuper meleg nyári hétvége elé nézünk, ráadásul megérett a bodza és sokan készítettek már szörpöt is belőle. Ma vettem idén először a piacon a…